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/ Komputer for Alle 1999 #1 / 1999 CD 1 (black).iso / nutritio / system / folacin.txt < prev    next >
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Text File  |  1997-06-11  |  1.4 KB  |  65 lines
  1. FUNCTION-
  2.  
  3. Folacin is important in the 
  4. synthesis of DNA.  It helps 
  5. convert vitamin B12 to a co-
  6. enzyme to produce red blood
  7. cells.  It controls cell function
  8. and tissue growth.  Because
  9. it helps to control cell growth
  10. and function, some studies
  11. show it may lower the risk of
  12. birth defects such as spina
  13. bifida.  Recent studies show
  14. it may be helpful in prevent-
  15. ing cervical cancer, and with 
  16. vitamins B6 and B12 may 
  17. help lower blood levels of 
  18. homocysteine, an amino acid
  19. associated with increased 
  20. risk of heart disease.
  21.  
  22.  
  23. FOOD SOURCES-
  24.  
  25. Dark green leafy vegetables,
  26. citrus fruits and juices, beans
  27. and other legumes, wheat
  28. bran and other whole grains,
  29. pork, poultry, shellfish, liver
  30. and other organ meats.
  31.  
  32.  
  33. RISKS WITH EXCESS-
  34.  
  35. Folacin is relatively nontoxic,
  36. except at doses more than
  37. 100 times the RDA (Recom-
  38. mended Dietary Allowance).
  39. Levels above 1 mg per day 
  40. (5 times the RDA) may mask
  41. symptoms of vitamin B12 de-
  42. ficiency and pernicious ane-
  43. mia.
  44.  
  45.  
  46. RISKS WITH DEFICIENCY-
  47.  
  48. Some people who might be 
  49. deficient in folacin are alco-
  50. holics or people whose diets 
  51. lack fresh, uncooked, or 
  52. lightly cooked fruits and 
  53. vegetables.  People who are
  54. deficient in vitamins B12 or C
  55. might be deficient in folacin.
  56. Pregnant women and infants
  57. are most likely to be deficient.
  58. Some people might not ab-
  59. sorb the nutrient well due to
  60. liver disease, drug inter-
  61. actions, or disorders of the 
  62. small intestine. 
  63.  
  64.  
  65.